1 hora
8
Fácil
Pão de Ló de alfarroba

INGREDIENTES

2 colheres de sopa de Farinha de Trigo e Alfarroba Nacional
300 g de açúcar
8 gemas
2 ovos
2 colheres de sopa de cacau em pó
Manteiga para untar

PREPARAÇÃO

 

Bater as gemas e os ovos com o açúcar até ficarem volumosos, espessos e ligeiramente esbranquiçados.
Adicionear depois o cacau e a Farinha de Trigo e Alfarroba Nacional peneirados e envolver suavemente com uma vara de arames. Reservar.
Untar uma forma de buraco com manteiga e forrar com papel vegetal. Encher com o preparado anterior e alisar.
Levar a forma ao forno, pré-aquecido a 180 ºC, durante cerca de 45 minutos. Retirar, deixar arrefecer e desenformar, mantendo o papel vegetal.

EQUIVALÊNCIAS

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