40 minutos
6
Fácil
Bolo de crepes

INGREDIENTES

500 g Farinha Usos Culinários
1 L de leite meio gordo
8 ovos
2 bananas
150 g de creme para barrar de cacau e avelã
1 colher de chá de extrato de baunilha
sal q.b

PREPARAÇÃO

 

Numa taça, misturar bem a farinha e os ovos. Adicionar o leite aos poucos e mexer até ficar uma massa homogénea. Acrescentar uma pitada de sal e o extrato de baunilha. Colocar um pouco de azeite numa frigideira e deitar uma concha de massa. (O objetivo é que os crepes fiquem finos). Repetir o processo até acabar a massa. Cortar as bananas em rodelas e colocar os crepes em camadas, recheando uns com banana e outros com creme de cacau e avelã. Polvilhar o último crepe com açúcar em pó.

EQUIVALÊNCIAS

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